Schoko Maroni Torte

Ein kleines, feines Dessert nicht nur zum Geburtstag:

Zutaten

200 g Maroni (geschält gegart)
125 ml Milch
150 g Kristallzucker
Mark von 1 Vanilleschote
150 g dunkle Kuvertüre
100 g Butter
3 Eier

Zubereitung

Milch, ausgekratzte Vanilleschote, 50 g Zucker aufkochen und mit den Maroni köcheln, umrühren und püriert auskühlen lassen

Gehackte Kuvertüre mit der Butter im Wasserbad schmelzen

Eier mit restlichem Zucker cremig aufschlagen, Maronipüree untermixen, Schoko-Buttermischung unterrühren.

Masse in mit Backpapier ausgeschlagener 18 cm Form bei 180 Grad 20-30 Minuten backen, der Kuchen soll eine cremige Konsistenz haben.

Ausgekühlt mit Kakao besiebt servieren.